Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, hervidas, cocinadas sin piel, carne, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	77.46 g	77.46%
La energía (calorías)	86 kcal
Energía (julios)	360 kJ
Proteína	1.71 g	1.71%
lípido total (grasa)	0.1 g	0.1%
Ceniza	0.72 g	0.72%
Hidratos de carbono, por diferencia	20.01 g	20.01%
Fibra, dietética total	1.8 g	1.8%
Azúcares, total de	0.89 g	0.89%
sacarosa	0.18 g	0.18%
La glucosa (dextrosa)	0.33 g	0.33%
Fructosa	0.28 g	0.28%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.31 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	40 mg	0.04%
Potasio, K	328 mg	0.33%
Sodio, Na	5 mg
Zinc, Zn	0.27 mg
Cobre, Cu	0.167 mg
El manganeso, Mn	0.14 mg
El selenio, Se	0.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	7.4 mg	0.01%
tiamina	0.098 mg
Riboflavina	0.019 mg
La niacina	1.312 mg
Ácido pantoténico	0.509 mg
La vitamina B-6	0.269 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
La colina, el total de	13.2 mg	0.01%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	1 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	2 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	9 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.01 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.2 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.026 g	0.03%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.016 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.002 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.001 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.043 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.032 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.01 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.027 g	0.03%
treonina	0.062 g	0.06%
isoleucina	0.07 g	0.07%
leucina	0.103 g	0.10%
lisina	0.104 g	0.10%
metionina	0.027 g	0.03%
cistina	0.022 g	0.02%
fenilalanina	0.076 g	0.08%
tirosina	0.064 g	0.06%
valina	0.096 g	0.10%
arginina	0.079 g	0.08%
histidina	0.038 g	0.04%
alanina	0.053 g	0.05%
Ácido aspártico	0.419 g	0.42%
Ácido glutamico	0.287 g	0.29%
glicina	0.051 g	0.05%
prolina	0.062 g	0.06%
serina	0.075 g	0.08%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg